Découvrez nos spécialités et savourez une cuisine conviviale à Rougegoutte (à coté de Giromagny).
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Les plats de la carte et des menus peuvent varier au jour le jour suivant les arrivages
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Faux filet de boeuf grillée, os à moëlle sauce vin jaune, gnocchis de plolenta et légumes 32,50€
(Origine France)
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Paleron de boeuf (France) confit et grillé sauce aux pleurotes, tagliatelles et légumes 26.00€
(Oigine Royaume Uni)
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Filet de bar Saint-Pierre, sauce aux citrons, riz basmati et légumes 25,00€
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Galette de chou kalé et quinoa, tagliatelles et légumes 17,00€
N’hésitez pas à consulter la carte des cafés, thés, tisanes ‘composés’
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Crumble abricot galce yaourt 8,90€
(Pêche, glace vanille, coulis de fraise, crème, amandes)
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Framboises chaudes glace pistache 7.50€
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Crème brulée chocolat au lait et griottines de Fougeroles 7,20€
(Glaces vanille / praliné, sauce chocolat, crème et amandes)
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Glaces et sorbets (Alba) la boule 2,40€
(vanille, chocolat café, fraise, pistache, verveine, rhum raisins, framboise, citron, mangue) -Selon arrivage-
Ce menu est à 28.00€
Toast au chèvre, miel et romarin
petite salade
ou
Melon, pastèque et jambon serrano (Espagne),
petite salade
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Pluma de cochon (France) rôti barbecue spicy,
sauce tomatée, tagliatelles et légumes
Ou
Poisson du jour
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Dame blanche
Ou
Crème brulée chocolat au lait et griottines de Fougeroles
Ce menu est à 38.00€
Salade fraicheur aux dés de pastèque, tartare de saumon fumé au condiment citron noir, blinis aux épinards
Ou
Tomate mozzarelle bufflonne en feuilleté, petite salade
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Crumble pomme et crémant d’alsace
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Filet de canette grillé sauce macvin, tagliatelles et légumes
Ou
Filet de Saint-Pierre sauce Aurore citronnelle,
riz basmati et légumes
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Crumble abricot glace yaourt
Ou
Framboises chaudes glace pistache