Carte de notre restaurant à proximité de Giromagny

Attention, les plats proposés sont susceptibles d’être modifiés au jour le jour suivant les arrivages.  

Entrées

  
Déclinaison de poissons fumés maison (Thon, espadon, saumon, tartar de cabillaud* fumé à l’huile de truffe) petite salade aux jeunes pousses 
* les poissons peuvent varier suivant les arrivages.
14,50€ / 22,50€

Foie gras de canard mi-cuit, pain muesli aux fruits

21,00€ / 37,00€
Brochette de St. Jacques au lard, parmesan et petite salade17,50€ / 31,00€
  

Plats

Filet de cerf rôti sauce airelles et cèpes sautés, os à moelle, spaetzles  et légumes

29,00 €

Entrecôte de veau (env.200g Fr) grillée, sauce morille , gratin dauphinois et légumes

24,80 €

Filet de bar flambé thym sauce safranée, riz basmati et légumes

23,50 €

Poisson du jour :         (Selon arrivage)  

Filet de flétan sauce vin blanc, riz basmati et légumes

19,00 €
         

Fromage

 Assiette de fromages  6,80 €

Desserts

Crème brulée reine des prés

6.80
  
Moelleux au chocolat coulis de noix de coco8,70€

Poire pochée aux épices à pain d’épices, glace chicorée sauce chocolat

8.90€

Glaces et sorbets (Alba, La compagnie des desserts)  la boule2,20€
  

Tous les prix sont nets TTC, services compris.

Découvrez les différents menus de votre restaurant Couleurs Nature :

  • Le Menu du jour est à 16,00 € (disponible uniquement le midi sauf dimanche et jours fériés)
  • Entrée/Plat ou Plat/Dessert est à 14,50 €
  • Le Plat du jour est à 12,00 €

Tous les prix sont nets TTC, services compris.

Menu le choix de Christelle

 Ce menu est à 26.00€

Crevettes cocktail, petite salade et concombre

Ou

Melon au porto et bœuf fumé, petite salade

*** ***

Bavette de cochon noir Duroc grillé au romarin, tagliatelles et légumes

Ou

Poisson du jour (voir au verso)

***  ***

Coupe glacée mojito, ananas, noix de coco, coulis exotique,

crème et amandes

Ou

Crème brulée framboise / chocolat blanc

Menu du P’tit Louis

Ce menu est à 36.00€

Salade fraicheur (melon, tomate, concombre, saumon et thon fumé,

chair de crabe, sorbet citron thym)
Ou

Tomate mozzarella bufflonne au basilic et petite salade

*** ***

Granité pomme aux épices, Soho et rhum

*** ***

Filet de canette grillé sauce vin jaune et noix, tagliatelles et légumes
Ou

Filet de bar sauce champagne et estragon, riz basmati et légumes

*** ***

Moelleux chocolat coulis de fruits rouges

Ou

Pêche pochée verveine, mousseline vanille et

sorbet framboise