Carte de notre restaurant à proximité de Giromagny

Attention, les plats proposés sont susceptibles d’être modifiés au jour le jour suivant les arrivages.  

Entrées

  
Déclinaison de poissons fumés maison (Thon, espadon, saumon, tartar de requin bleu fumé à l’huile de truffe) petite salade aux jeunes pousses 
* les poissons peuvent varier suivant les arrivages.
14,50€ / 22,50€

Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues au balsamique

21,00€ / 37,00€
Brochette de St. Jacques au lard, parmesan et petite salade17,50€ / 31,00€
  

Plats

Filet d’agneau grillé sauce ail des ours, asperges fraiches     tagliatelles  

24,80 €

Entrecôte de bœuf Angus (Ur) grillée, sauce macvin,                            Os à moëlle, gratin dauphinois et légumes          

34,50 €

Filet de bar rôti sauce câpres, riz jasmin et légumes

23,50 €

Poisson du jour :         (Selon arrivage)  

Dos de truite saumonée crumble noisette/citron sauce curry vert, riz jasmin et légumes          

19,00 €
         

Fromage

 Assiette de fromages  6,80 €

Desserts

Crème brulée reine des prés

6.80
Torche aux marrons glace vanille8.90€
Ananas mariné citron vert, fraises fraîches (Fr) et glace verveine8,90€
  
Glaces et sorbets (Alba, La compagnie des desserts)  la boule2,20€
  

Tous les prix sont nets TTC, services compris.

Découvrez les différents menus de votre restaurant Couleurs Nature :

  • Le Menu du jour est à 17,50 € (disponible uniquement le midi sauf dimanche et jours fériés)
  • Entrée/Plat ou Plat/Dessert est à 15,50 €
  • Le Plat du jour est à 13,00 €

Tous les prix sont nets TTC, services compris.

Menu le choix de Christelle

 Ce menu est à 27.00€

Duo de thon et espadon fumés sauce aneth, petite salade aux noix de pécan 

Ou

Crème d’asperges, agneau fumé maison

et glace safran d’Alsace

*** ***

Bavette de veau grillé façon ramen thaï

Nouilles chinoises et légumes

Ou

Poisson du jour (voir au verso)

***  ***

Crumble pomme / rhubarbe, glace vanille

Ou

Crème brûlée reine des prés

Menu du P’tit Louis

Ce menu est à 37.00€

Asperges sautées, mayonnaise ail des ours

Petite salade vinaigrette framboise et graines de courges

Ou

Eclair aux escargots à l’ail noir, petite salade et bœuf fumé maison

*** ***

Granité pommes épice pain d’épice et Rhum brun

*** ***

Filet d’agneau grillé sauce à l’ail des ours,

tagliatelles et légumes
Ou

Filet de bar rôti sauce câpres, riz jasmin et légumes

*** ***

Ananas mariné citron vert et fraises fraîches (Fr), glace verveine

Ou

Torche aux marrons et glace vanille