Découvrez nos spécialités et savourez une cuisine conviviale à Rougegoutte (à coté de Giromagny).
Les plats de la carte et des menus peuvent varier au jour le jour suivant les arrivages
entrée/ Plat
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Filet de veau grillée, os à moëlle sauceaux giroles, pommes de terre sautées et légumes 32,50€
(Origine France)
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Paleron de boeuf (France) confit et grillé sauce aux giroles, tagliatelles et légumes 26.00€
(Origine France)
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Filet de bar sauce oseille, riz basmati et légumes 25,00€
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Galette de quinoa et choux vert, tagliatelles et légumes 17,00€
N’hésitez pas à consulter la carte des cafés, thés, tisanes ‘composés’
Ce menu est à 28.00€
Toast au chèvre, miel et romarin
petite salade
ou
Melon, pastèque et jambon serrano (Espagne),
petite salade
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Pluma de cochon (France) rôti mariné curry/coco/citronnelle,
sauce curry, tagliatelles et légumes
Ou
Poisson du jour
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Crumble prune glace cannelle
Ou
Crème brulée aux pèches de notre jardin
Ce menu est à 38.00€
Crème de potiron aux lardons, glace lait de chèvre romarin et tuile de parmesan au piment d’Espelette
Ou
Tomate mozzarelle bufflonne en feuilleté au basilic, petite salade
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Sorbet pomme et crémant d’alsace
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Paleron de boeuf confit et grillé sauce giroles, tagliatelles et légumes
Ou
Filet de bar rôti sauce oseille,
riz basmati et légumes
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Profiteroles glacées vanille/praliné sauce chocolat
Ou
Pèche melba (pèche pochée glace vanille, coulis de fraise, crème et amandes)