Carte de notre restaurant à proximité de Giromagny

Découvrez nos spécialités et savourez une cuisine conviviale à Rougegoutte (à coté de Giromagny).

!!   Cliquer pour voir le Menu de la fête des pères   !!

Les plats de la carte et des menus peuvent varier au jour le jour suivant les arrivages

Menu le choix de Christelle

 Ce menu est à 28.00€

Rillette de saumon au fromage blanc et piment d’Espelette,

Blinis aux épinards petite salade et agrumes

 ou

Toast au chèvre miel/romarin,

petite salade, betterave rouge et pignons de pin

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Pluma de cochon duroc de Batalé (Espagne)en persillade,

cuit en basse température, sauce aux herbes,

tagliatelles et légumes

Ou

Poisson du jour

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Meringue glacée sorbet pomme verte et griotte

Ou

Crème brulée chocolat au lait et griottines

Menu du P’tit Louis

Ce menu est à 38.00€

Duo terre/mer saumon fumé maison sauce aneth, filet mignon de porc (France) fumé maison, petite salade et agrumes

Ou

Cassolette aux escargots beurre ail noir, petite salade aillée

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Granité pomme et fine calvados

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Filet de canette rôti Sauce truffe d’été, pommes grenaille et légumes

Ou

Filet de bar rôti croûte de croc curry

sauce oseille citron, riz basmati et légumes

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Profiteroles glacée vanille/framboise sauce chocolat

Ou

Fraise Melba

(Fraises fraiches françaises, glace vanille, coulis de fraise, crème, amandes)