Attention, les plats proposés sont susceptibles d’être modifiés au jour le jour suivant les arrivages.
Entrées
| Déclinaison de poissons fumés maison (Thon, espadon, saumon, tartar de cabillaud* fumé à l’huile de truffe) petite salade aux jeunes pousses * les poissons peuvent varier suivant les arrivages. | 14,50€ / 22,50€ |
Foie gras de canard mi-cuit, pain muesli aux fruits | 21,00€ / 37,00€ |
| Brochette de St. Jacques au lard, parmesan et petite salade | 17,50€ / 31,00€ |
Plats
Filet de cerf rôti sauce airelles et cèpes sautés, os à moelle, spaetzles et légumes | 29,00 € |
Entrecôte de veau (env.200g Fr) grillée, sauce morille , gratin dauphinois et légumes | 24,80 € |
Filet de bar flambé thym sauce safranée, riz basmati et légumes | 23,50 € |
Poisson du jour : (Selon arrivage) Filet de flétan sauce vin blanc, riz basmati et légumes | 19,00 € |
Fromage
| Assiette de fromages | 6,80 € |
Desserts
Crème brulée reine des prés | 6.80 |
| Moelleux au chocolat coulis de noix de coco | 8,70€ |
Poire pochée aux épices à pain d’épices, glace chicorée sauce chocolat | 8.90€ |
| Glaces et sorbets (Alba, La compagnie des desserts) la boule | 2,20€ |
Tous les prix sont nets TTC, services compris.
Découvrez les différents menus de votre restaurant Couleurs Nature :
- Le Menu du jour est à 16,00 € (disponible uniquement le midi sauf dimanche et jours fériés)
- Entrée/Plat ou Plat/Dessert est à 14,50 €
- Le Plat du jour est à 12,00 €
Tous les prix sont nets TTC, services compris.
Menu le choix de Christelle
Ce menu est à 26.00€
Crevettes cocktail, petite salade et concombre
Ou
Melon au porto et bœuf fumé, petite salade
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Bavette de cochon noir Duroc grillé au romarin, tagliatelles et légumes
Ou
Poisson du jour (voir au verso)
*** ***
Coupe glacée mojito, ananas, noix de coco, coulis exotique,
crème et amandes
Ou
Crème brulée framboise / chocolat blanc
Menu du P’tit Louis
Ce menu est à 36.00€
Salade fraicheur (melon, tomate, concombre, saumon et thon fumé,
chair de crabe, sorbet citron thym)
Ou
Tomate mozzarella bufflonne au basilic et petite salade
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Granité pomme aux épices, Soho et rhum
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Filet de canette grillé sauce vin jaune et noix, tagliatelles et légumes
Ou
Filet de bar sauce champagne et estragon, riz basmati et légumes
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Moelleux chocolat coulis de fruits rouges
Ou
Pêche pochée verveine, mousseline vanille et
sorbet framboise
