Carte de notre restaurant à proximité de Giromagny

Vous trouverez notre menu de la Saint-Valentin dans nos actualités

Entrées :                                                                                           entrée/ Plat

Salade périgourdine au magret fumé, foie gras et viande de bœuf séchée,

   dés de pommes et noix (Viandes françaises)                               13,50€ / 23,00€

Foie gras de canard (France) mi-cuit, Pain muesli aux fruits          20,00€ / 35,00€

Brochette de St. Jacques au lard (France), parmesan,           

   petite salade  et pignons de pins grillés                                    17,50€ / 31,00€

Plats :   

Pavé de bœuf Angus grillé (USA) os à moëlle sauce macvin,                31,50€

   Gratin dauphinois et légumes                                                                                 

Dos de sanglier rôti(France) sauce forestière,                                        25.00€

   Spaetzles au sarrazin et légumes                                  

Pavé de lieu jaune mariné curry coco, rôti flambé thym,

   sauce citron vert, riz basmati et légumes                                            23,50€   

                                                                                                                                                                                                                                          

Poisson du jour :                                                                                

 Filet de merlu grillé  lit de choucroute à la crème et pommes natures    19,50€

Fromage : 

Assiette de fromages                                                                               7.50€

Desserts :

N’hésitez pas à consulter la carte des cafés, thés, tisanes ‘composés’

Dessert du jour                                                                                          5,00€

Crème brûlée vanille                                                                                7,00€

Meringue glacée sorbet orange sanguine et glace bredele                       7.50€

Torche aux marrons                                                                                 9,20€

   (Purée de marron au rhum, meringue, glace vanille, crème)           

Glaces et sorbets (Alba) la boule                                                              2,40€

( vanille, chocolat  café, fraise, pistache, verveine, amarena, lait d’amande, rhum raisins, chicorée,

   framboise, citron, mangue)                                                               

Prix nets et service compris

Menu le choix de Christelle

 Ce menu est à 28.00€

Crème de potiron muscadée,

jeunes pousses et noisettes/pistaches torréfiées

 ou

Moelleux à la betterave rouge cœur fromage de chèvre,

petite salade et pignons de pin

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Pluma de porc (France) mariné sésame façon rahmen,

nouilles chinoises et légumes

Ou

Poisson du jour

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Dame blanche (glace vanille, sauce chocolat, crème et amandes)

Ou

Crème brûlée vanille

Menu du P’tit Louis

Ce menu est à 38.00€

Salade fraicheur au thon fumé et mousseline de cabillaud au ,

Fruit de la passion salade, agrumes et glace safran

Ou

Feuilleté aux escargots beurre ail noir, petite salade aillée

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Granité des îles (ananas, orange, citron vert et rhum)

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Filet de canette (France)sauce macvin, tagliatelles et légumes

Ou

Pavé de lieu jaune mariné curry coco, rôti flambé thym

sauce citron vert, riz basmati et légumes

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Crumble poire aux épices et glace chicorée

Ou

Torche aux marrons