Attention, les plats proposés sont susceptibles d’être modifiés au jour le jour suivant les arrivages.
Entrées
Fumés maison terre & mer, thon en sashimi chutney d’ananas et filet mignon de porc aux épices, petite salade | 13,50€ / 21,00€ |
Cassolette d’escargots briochée à l’ail noir, petite salade | 12,50€ / 20,00€ |
| Brochette de St. Jacques au lard, parmesan et petite salade | 17,50€ / 31,00€ |
Plats
| Faux-filet Simenthal ‘UE’ beurre ail noir et poivre fermenté, Gratin dauphinois et légumes | 22,00 € |
Entrecôte de veau(200g Fr)sauce vin jaune et giroles sautées, gratin dauphinois, asperges sauvages et légumes | 25,50 € |
Filet de bar flambé thym sauce curry, riz basmati et légumes | 23,50 € |
Poisson du jour : (Selon arrivage) Filet merlu grillé, lit de choucroute à la crème, pommes natures et croutons au beurre | 19,00 € |
Fromage
| Assiette de fromages | 6,80 € |
Desserts
Fraises fraîches (Fr) au sucre et crème | 8,50€ |
| Gratin rhubarbe et cardamome, sorbet cerise | 8.20€ |
| Moelleux au chocolat coulis de framboise | 8,50€ |
Fraises fraiches (Fr) et mousse au chocolat noir en aumônière (crème et cigarette praliné) | 8.80€ |
| Glaces et sorbets (Alba, La compagnie des desserts) la boule | 2,20€ |
Tous les prix sont nets TTC, services compris.
Découvrez les différents menus de votre restaurant Couleurs Nature :
- Le Menu du jour est à 16,00 € (disponible uniquement le midi sauf dimanche et jours fériés)
- Entrée/Plat ou Plat/Dessert est à 14,00 €
- Le Plat du jour est à 12,00 €
Tous les prix sont nets TTC, services compris.
Menu le choix de Christelle
Ce menu est à 26.00€
Aiguillettes de poulet (Fr) au curcuma et ail grillé,
petite salade, vinaigrette framboise et gésiers confits (Fr)
Ou
Salade au lard (UE) et aux 3 fromages chauds
(Morbier, Saint-Nectaire, munster)
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Pluma de porc (VPF) Grémolata, sauce oseille,
Purée de pomme de terre et légumes
Ou
Poisson du jour
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Crème brulée fromage blanc et griottes
Ou
Mousse fraise, coulis et fraises fraîches (Fr)
Menu du P’tit Louis
Ce menu est à 36.00€
Fumés maison terre & mer, sashimi de thon et saumon maison chutney d’ananas et filet mignon de porc fumé(Fr) aux épices, petite salade
Ou
Cassolette d’escargots briochée à l’ail noir, petite salade et bœuf séché, betterave
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Granité bière sans alcool, agrume et angostura (bitter)
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Suprême de pintade rôti sauce morilles, Tagliatelles,
asperges sauvages et légumes
Ou
Filet de bar sauce curry et flambé thym, riz basmati et légumes
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Moelleux chocolat coulis de fruits rouges
Ou
Fraises (fr), mangue, ananas marinés citron vert
sorbet citron/Schweppes/poivre de Sichuan
