Découvrez nos spécialités et savourez une cuisine conviviale à Rougegoutte (à coté de Giromagny).
!! Cliquer pour voir le Menu de la fête des pères !!
Les plats de la carte et des menus peuvent varier au jour le jour suivant les arrivages
-
Maminha de veau grillée, os à moëlle sauce vin jaune, gnocchis de plolenta et légumes 32,50€
(Origine France)
-
T.bone steack de porc (450g) grillé sauce vin rouge, tagliatelles et légumes 26.00€
(Oigine Royaume Uni)
-
Filet de bar croûte de 'Croc curry' sauce oseille citron, riz basmati et légumes 25,00€
-
Galette de chou kalé et quinoa, pommes de terre grenaille et légumes 17,00€
N’hésitez pas à consulter la carte des cafés, thés, tisanes ‘composés’
-
Fraise Melba 8,90€
(Fraises fraiches françaises, glace vanille, coulis de fraise, crème, amandes)
-
Myrtilles chaudes glace yaourt 7.50€
(meringue, sorbet pomme et griottes, crème et amandes)
-
Profiteroles glacées sauce chocolat 8,90€
(Glaces vanille / praliné, sauce chocolat, crème et amandes)
-
Glaces et sorbets (Alba) la boule 2,40€
(vanille, chocolat café, fraise, pistache, verveine, rhum raisins, framboise, citron, mangue) -Selon arrivage-
Ce menu est à 28.00€
Rillette de saumon au fromage blanc et piment d’Espelette,
Blinis aux épinards petite salade et agrumes
ou
Toast au chèvre miel/romarin,
petite salade, betterave rouge et pignons de pin
*** ***
Pluma de cochon duroc de Batalé (Espagne)en persillade,
cuit en basse température, sauce aux herbes,
tagliatelles et légumes
Ou
Poisson du jour
*** ***
Myrtilles chaudes glace yaourt
Ou
Crème brulée chocolat au lait et griottines
Ce menu est à 38.00€
Duo terre/mer saumon fumé maison sauce aneth, filet mignon de porc (France) fumé maison, petite salade et agrumes
Ou
Tomate mozzarelle bufflonne, petite salade
*** ***
Glace viollette et crémant d’alsace
*** ***
Filet de canette rôti Sauce vin jaune, tagliatelles et légumes
Ou
Filet de bar rôti croûte de croc curry
sauce oseille citron, riz basmati et légumes
*** ***
Profiteroles glacée vanille/framboise sauce chocolat
Ou
Fraise Melba
(Fraises fraiches françaises, glace vanille, coulis de fraise, crème, amandes)