Carte de notre restaurant à proximité de Giromagny

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Découvrez nos spécialités et savourez une cuisine conviviale à Rougegoutte (à coté de Giromagny).

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Les plats de la carte et des menus peuvent varier au jour le jour suivant les arrivages

La plus part de nos plats peuvent être servis à emporter, -20% du prix affiché

Entrées

entrée/ Plat

Plats
Poisson du jour :
Fromage :
Desserts :

N’hésitez pas à consulter la carte des cafés, thés, tisanes ‘composés’

Menu 'CHRISTELLE'

 Ce menu est à 28.00€

Toast au chèvre/miel/romarin,

petite salade salade aux jeunes pousses

 ou

Crème d’asperge orge perlée et filet mignon de porc fumé maison, glace lait de chèvre romarin et tuile de parmesan au piment d’Espelette

*** ***

Aiguillettes de canard sauce vin rouge paprika (France),
tagliatelles et légumes

Ou

Poisson du jour

Ou

Tête de veau vinaigrette

***  ***

Crumble rhubarbe sorbet fraise d’alsace

Ou

Tarte pomme/poire sorbet pomme

Menu de 'P'TIT LOUIS'

Ce menu est à 38.00€

Salade fraicheur au saumon fumé maison et chutney de potiron

Ou
Cassolette d’escargots à l’ail noir, petite salade aillée et pignons de pins

*** ***

sorbet poire et crémant d’Alsace

*** ***
Paleron de veau en basse température et grillé,
pommes dauphines et légumes anciens
Ou
Pavé d’omble chevalier sauce safran/épices,
riz basmati et légumes anciens

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Moelleux au chocolat noir sauce pistache

Ou

Torche aux marrons
(Purée de marron, rhum, glace vanille, meringue, crème)