Carte de notre restaurant à proximité de Giromagny

Découvrez nos spécialités et savourez une cuisine conviviale à Rougegoutte (à coté de Giromagny).

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Les plats de la carte et des menus peuvent varier au jour le jour suivant les arrivages

La plus part de nos plats peuvent être servis à emporter, -20% du prix affiché

Entrées

entrée/ Plat

Plats
Poisson du jour :
Fromage :
Desserts :

N’hésitez pas à consulter la carte des cafés, thés, tisanes ‘composés’

Menu 'CHRISTELLE'

 Ce menu est à 28.00€

Melon de Cavaillon au filet mignon de porc (France) fumé maison,

petite salade

Ou

Crème de potiron au lard, glace lait de chèvre et romarin, tuile de parmesan et piment d’Espelette

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Joues de porc (Allemagne) braisées sauce forestière,

purée de pomme de terre et légumes

Ou

Poisson du jour

Ou

Emincé de foie de veau sauce madère,
roesti de pomme de terre et légumes

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 Crème brulée à l’Ubé

          Ou

Tarte quetsches,  sorbet mirabelle

Menu de 'P'TIT LOUIS'

Ce menu est à 38.00€

Salade fraicheur (melon, tomate,

concombre, saumon fumé maison, salade et sorbet pastèque)

Ou
Samoussa d’escargot beurre à l’ail noir, petite salade aillée

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 Granité ‘marquisette’ arrosé crémant d’Alsace ou Appalina chardonay (sans alcool)

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Filet de canette grillé sauce myrtilles (France), 

 pommes sautées et légumes
Ou
Filet de bar grillé sauce absinthe, riz basmati et légumes
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Figues rôtie crumble au Sarrazin et glace noix

Ou

Moelleux chocolat noir et coulis de fraise