Menu Fête des mères à :
L’assiette gourmande d’Anaïs
Cannelé au chèvre, lardons et romarin, crème brulée aux asperges,
royale fèves et saumon fumé, tartare de Saint-Jacques mangue et passion,
petite salade
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Granité thé vert vallée du Nil et gin G’Vine
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Filet de bœuf (vbf) en persillade sauce ail des ours,
galettes de pommes de terre et légumes
ou
Duo de médaillon de lotte et crevettes marinées ail,
sauce safranée au safran de Rougegoutte, riz basmati aux petits pois et légumes
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Assiette de fromages
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Mille-feuille croustillant aux fraises, bavaroise cédrat et crème anglaise
Prix nets ttc et service compris
