MENU DE LA SAINT-SYLVESTRE uniquement le 31 décembre au soir

Menu de la Saint-Sylvestre à 49,00€ ttc

Soupe de champagne et son bonhomme de neige entre terre et mer
(Foie gras et saumon fumé)
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Tartare de Saint-Jacques au pamplemousse et médaillon de homard, petite salade
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Granité kiwi et Jäggermeister
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Filet de canette aux morilles, gnocchis romaine et légumes
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Comté frit au kirsch
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Mille-feuille tonka-praliné sauce églantine

 

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